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夏こそ甘酒!〜夏バテ対策に栄養豊富な甘酒が見直されている
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こんな記事を新聞で見つけました。


●米こうじを発酵させてつくる甘酒は、
 疲労回復に役立つビタミン類やミネラルなどの栄養豊富な甘味飲料。

●冬に温めて飲むイメージが強いが、
 江戸時代は夏場の飲み物として人気で、俳句の夏の季語にもなっている。

●塩こうじブームなど、発酵食品の良さが見直され、料理にもよく使われる。



甘酒の場合、夏向けのドリンクとしては甘みが強いため、
炭酸水で割ったり、酢や果汁を混ぜてのみ安くするのがオススメ!

牛乳が苦手な人は、牛乳代わりに料理にも使える。

甘酒には米麹を発酵させるタイプと、酒粕でつくるタイプがある。
酒粕でつくるタイプは、アルコール度数が高めのものがあるので注意!



そこで、当店がオススメするのは・・・


『ライスミルク』

素朴でまろやかな自然の甘みと、さわやかな酸味仕立て、
こうじの力で、おこめがまろやかな甘い飲み物になりました!


ライスミルク


【200ml ¥210】


牛乳・砂糖・人口甘味料・香料不使用


【原材料名】米こうじ(国産)、酸味料、ビタミンC





| 商品情報 | 18:30 | comments(0) | trackbacks(0)
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